Four Star Kockkniv 20cm

BESKRIVNING

Kockens kniv från FOUR STAR®-serien är ett verktyg för en mängd köksuppgifter. Det är idealiskt för tillagning av fisk, kött, fjäderfä eller vegetariska recept och kommer att skära utan problem genom alla ingredienser. Det 20 cm bladet gör det speciellt lämpat för att tillverka ingredienser i större storlekar, som att fin skära upp stora köttbitar eller hugga upp större grönsaker. Ett special utvecklat stål som är rostfritt och robust ger kniven sina enastående egenskaper. En ishärdad yta förbättrar materialet ytterligare för att möjliggöra en precisionskant för skärpa. Det är då lätt att skära upp ingredienser med kockens kniv från ZWILLING. Handtaget är ergonomiskt utformat för att sitta bekvämt i handen och göra även svåra uppgifter lätta. En kantlös övergång från handtag till bolster förbättrar också användningen.

• Bladet är tillverkat i en optimal balans mellan krom och kolhalt av högsta kvalitet
• Härdat till en hårdhet av ca. 57 HRC. Slipvinkel 30° V-Edge.
• Välbalanserad smidd kniv med syntetiskt polypropenen anti-slip handtag som ligger bekvämt i handen.
• Tillverkas i Solingen, Tyskland

EGENSKAPER

• Färg: (ingen färg)
• Ämne/material: Special Formula Steel
• Typ av handtag: Gömd tang
• Typ av egg/kant: Fin egg
• Egg/slär-finish: V-edge
• Tillverkningsmetod: Smidd
• Antal delar: 1
• Bladets hårdhet (HRC): 55-58 HRC
• Färg på handtag: Svart
• Handtagsmaterial: Plast

MÅTT

• Nettovikt: 0,21 kg
• Längd på produkt: 33,00 cm
• Bredd på produkt: 2,40 cm
• Höjd på produkt: 5,00 cm
• Bladlängd: 20,00 cm
• Handtagets längd: 12,90 cm
• Handtagets bredd: 2,40 cm
• Bladets bredd: 0,30 cm
• Bladets tjocklek: 0,30 cm